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vins rosés

Rosé 1/2 sec

Appellation : Touraine Amboise

Catégorie : Rosé 1/2 sec

Conduite du vignoble : Viticulture raisonnée, Taille courte.

Récolte, Vinification et Elevage : Récolte mécanique, éraflage de la récolte et Fermentation 30 jours, élevage en cuve inox, Mise en bouteilles courant avril. Récolte de 750g de raisin au M2.

Accord, Mets et Vins :

Vin du soleil par excellence, sa robe est saumonée. Son rapport acidité et sucre bien équilibré font de ce vin la boisson idéale pour un repas convivial autour d'un barbecue. Il accompagnera généreusement tous les moments de la journée.. Apéro, Verre de l’amitié etc…

 

  • Cépages

    Assemblage de Gamay, de Cabernet et de Côt
  • Terroir

    Sols argilo-siliceux
  • T° de service

    6°c
  • Garde

    1 à 2 ans