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vins blancs

Blanc sec - sauvignon

Appellation : Touraine

Catégorie : Blanc sec

Conduite du vignoble : Viticulture raisonnée, Taille courte.

Récolte, Vinification et Elevage : Récolte mécanique, Fermentation 30 jours, élevage en cuve inox, Mise en bouteilles courant avril.

Accord, Mets et Vins :

Le Touraine Sauvignon possède une robe brillante, jaune pâle. Ses arômes végétaux vous donneront une sensation de fraîcheur et de légèreté. Ce dernier s’associera parfaitement avec vos coquillages et crustacés.

 

  • Cépages

    Chenin
  • Terroir

    Sols argilo-calcaire
  • T° de service

    6° / 8°C
  • Garde

    1 à 8 ans suivant le millésime